تُعرف عشبة القراص (بالإنجليزية: Stinging nettle) بأسماء مختلفة منها القُرَّيْص والأنْجُرة. تنتمي هذه العشبة إلى الفصيلة القراصية، وتتميز بنموها في المناطق المعتدلة، حيث تمتاز بساقها الطويل وأوراقها المسننة التي تحتوي على شعيرات تؤدي إلى تهييج الجلد عند لمسها.
أهمية عشبة القراص في تعزيز الصحة
تعتبر عشبة القراص من الأعشاب القوية التي تحظى بشعبية في الطب البديل، حيث تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية والفيتامينات مثل:
- فيتامين ك: الذي يساهم في صحة العظام.
- الحديد: الهام للوقاية من فقر الدم.
- مضادات الأكسدة: التي تحارب الجذور الحرة.
تساعد عشبة القراص في تعزيز الصحة البدنية وتحسين الجودة العامة للحياة.
فوائد عشبة القراص
فوائد عشبة القراص حسب درجة الفعالية
تُعدُّ عشبة القراص من النباتات الغنية بخصائص صحية متعددة، ومع ذلك فإن فعاليتها تختلف باختلاف الحالة. هنا فئات رئيسية من الفوائد المثبتة:
تخفيف ألم التهاب المفصل التنكسي
أظهرت الدراسات أن تناول عشبة القراص يساعد في تقليل الألم المرتبط بالتهاب المفصل التنكسي، حيث يعتمد ذلك على تثبيط السيتوكينات المسببة للالتهابات.
تخفيف الأعراض المصاحبة لتضخم البروستاتا الحميد
تشير الأبحاث إلى أن القراص قد يقلل من أعراض تضخم البروستاتا، مما يظل بحاجة لمزيد من الدراسات.
تخفيف أعراض حمى القش
تدل بعض الدراسات على دور القراص في تقليل أعراض حمى القش، مما يجعله خيارًا جيدًا لمرضى الحساسية.
ضبط مستويات السكر
تشير الأبحاث إلى أن القراص قد يساعد في تنظيم مستويات السكر، مما يجعله مفيدًا لمرضى السكري.
تقليل خطر الإصابة بفقر الدم
بفضل محتواه العالي من الحديد، يمكن أن يساهم القراص في مقاومة فقر الدم.
احتمالية تقليل خطر الإصابة بالسرطان
أظهرت بعض الدراسات الأولية أن للقراص تأثيرًا إيجابيًا على خلايا مختبرية معينة.
فوائد أخرى
إضافة إلى ما سبق، يمكن أن يُفيد القراص في حالات مثل الإسهال واحتباس السوائل، على الرغم من الحاجة للمزيد من الأبحاث.
دراسات علمية حول فوائد عشبة القراص
تأثير القراص على ضغط الدم
أظهرت دراسة من جامعة University Road عام 2016 أن مستخلص القراص قد يساهم في خفض ضغط الدم عند الفئران. حيث يعمل على توسيع الأوعية الدموية وتقليل ضغط الدم من خلال تأثيره على قنوات الكالسيوم.
تأثير القراص على صحة الكبد
وجدت دراسة إجريت في جامعة عنابة عام 2015 أن القراص يمكن أن يُعزز من صحة الكبد، من خلال زيادة مستويات الجلوتاثيون، وهو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية.
تأثير القراص كمدر للبول
تشير الأبحاث إلى أن القراص له تأثير مُدرّ للبول، مما يساعد الجسم على التخلص من الماء الزائد، وهو أمر قد يفيد الأشخاص الذين يعانون من احتباس السوائل.
القيمة الغذائية لعشبة القراص
محتوى المواد الغذائية للأجزاء القابلة للأكل
تعتبر عشبة القراص من النباتات الغنية بالعناصر الغذائية الهامة، حيث تحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن. إليك محتوى المواد الغذائية في كوب واحد (89 غراماً) من القراص المغلي:
- السعرات الحرارية: 37.4 سعرة حرارية
- البروتين: 2.41 غرام
- الدهون: 0.098 غرام
- الألياف الغذائية: 6.14 غرام
- الكالسيوم: 428 مليغرام
- الحديد: 1.46 مليغرام
- فيتامين ك: 444 ميكروغرام
إن وجود هذه العناصر الغذائية يجعل القراص خيارًا ممتازًا لتعزيز الصحة العامة.
درجة أمان ومحاذير استخدام عشبة القراص
التفاعلات الدوائية المحتملة
على الرغم من فوائد عشبة القراص، يجب توخي الحذر من التفاعلات الدوائية المحتملة. إليك بعض الأدوية التي قد تتفاعل مع القراص:
- الليثيوم: قد يتسبب القراص في ارتفاع مستوى الليثيوم في الجسم.
- الأدوية المُهدئة: مثل كلونازيبام ولورازيبام، قد يؤدي تناول القراص معها إلى زيادة النعاس.
- وارفارين: بسبب محتوى القراص من فيتامين ك، قد يُقلل من تأثير الوارفارين في تخثر الدم.
لذا يُفضل دائمًا استشارة الطبيب قبل بدء استخدامه.
نبذة عامة حول عشبة القراص
أصول ونمو القراص
تعود أصول عشبة القراص (Urtica dioica) إلى أوروبا، لكنها الآن تنتشر في العديد من المناطق عبر العالم، بما في ذلك الولايات المتحدة وكندا. يُعرف القراص بساقه القائمة التي تصل إلى متر واحد، ولديه أوراق مُسنّنة تحتوي على شعيرات تسبب تهيج الجلد عند لمسها. يُفضل نموه في البيئات الرطبة والمناطق المُظللة.
طرق استخدام القراص
يمكن استخدام عشبة القراص بعدة طرق، منها:
- الشاي: يُحضر عن طريق غلي الأوراق المجففة.
- المكملات: تتوفر في شكل كبسولات أو مستخلصات سائلة.
- الأطعمة: يمكن إضافته إلى الشوربات أو الخضراوات، مما يُضفي طعمًا لذيذًا عليها.
هذه الاستخدامات تجعل القراص جزءًا مهمًا من النظام الغذائي الصحي.
